I Have been rocking since 1990

Nyss lagat hemmagjorda hamburgare med älsklingen :)





Har mitt egna lilla recept som jag tänkte dela med er ;)

När jag ska blanda köttfärsen så har jag i hackad saltgurka och barbecuesås , salt och peppar :)
Får en rökigare smak och lite det dära crunshet i hamburgaren .. Det är inte så svårt att lagna egna
mycket billigare också fick ca 6 hamburgare på 400 gram köttfärs , Perry :)

Nyss ätit pizza med Lisa och Björn , Det vart super gott men det är ju inte så konstigt för det är ju jag som lagade den .

PIZZADEG:

1/2 pkt jäst - Smula sönder jästen i stor bunke och tillsätt:

2 dl ljummet vatten och lös upp jästen i vattnet. Tillsätt:

5 dl vetemjöl och:

3 msk olivolja.

Jag hade i vitlök , basilika och oregano i degen med blir mycket godare smak då .
Sedan brynde jag köttfärsen och hade i tomatpure, vitlök , basilika , svartpeppar och salt .
Vänta vänta vänta på att degen ska jäsa i ca en timme .
Va tvungen att riva osten själv men jag föredrar färdig riven :P
När pizzadegen är klar så släng på allt och sedan in i ugnen i ca 200 grader ni avgör själva när den är klar :)
Jag gillar när den är hård och sprö botten .